{"product_id":"nc-seasoning-baltimore-pit-beef","title":"NC Seasoning - Baltimora Pit Beef","description":"\u003ch3 data-section-id=\"5qj7hy\" data-start=\"318\" data-end=\"383\"\u003eIl rub pensato per uno dei grandi classici del BBQ americano.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"385\" data-end=\"671\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"388\" data-end=\"410\"\u003eBaltimora Pit Beef\u003c\/strong\u003e è una specialità della East Coast americana: una cottura che punta tutto su una crosta ricca di sapore e su un interno succoso. Per questo Claudio ha sviluppato una miscela senza zucchero, dove ogni ingrediente è scelto per valorizzare il manzo senza coprirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"673\" data-end=\"929\"\u003eLa paprika ungherese dona un colore intenso, mentre l'origano grossolano crea una crosta rustica e decisa che resiste alla cottura. La texture del rub, insieme alla senape, favorisce la formazione del bark e concentra il gusto sulla superficie della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1065\"\u003ePerfetto per Baltimora Pit Beef, roast beef affumicato e tutte le preparazioni di manzo cotte lentamente sulla griglia o nello smoker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lbjtpm\" data-start=\"1067\" data-end=\"1082\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1166\"\u003eSale marino, pepe nero, aglio granulare, paprika naturale, origano, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1083\" data-end=\"1166\"\u003e200gr\u003c\/p\u003e","brand":"PitMassive BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58370388427139,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/pitmassivebbq.com\/products\/nc-seasoning-baltimore-pit-beef","provider":"PitMassive BBQ","version":"1.0","type":"link"}