{"product_id":"nc-seasoning-smashem-all","title":"NC Seasoning - Smash'Em All","description":"\u003ch3 data-section-id=\"8m36yv\" data-start=\"352\" data-end=\"396\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl rub pensato per il vero Smash Burger.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"549\"\u003eLo smash burger è diventato uno dei grandi protagonisti del momento. Ma per ottenere un burger davvero memorabile non basta condirlo in superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"551\" data-end=\"840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"551\" data-end=\"567\"\u003eSmash'Em All\u003c\/strong\u003e nasce per lavorare direttamente all'interno dell'impasto, regalando struttura, umami e profondità già dal primo morso. La miscela è studiata per amalgamarsi perfettamente alla carne durante il riposo, creando un gusto pieno e bilanciato che esalta il manzo senza coprirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1084\"\u003ePer un risultato ottimale utilizza \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"913\"\u003e30 g di rub per ogni kg di carne\u003c\/strong\u003e, aggiungi un goccio d'acqua, amalgama bene e lascia riposare l'impasto per almeno un'ora prima di formare le palline. A quel punto non ti resta che andare in piastra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1086\" data-end=\"1284\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nome \u003cstrong data-start=\"256\" data-end=\"272\"\u003eSmash'Em All\u003c\/strong\u003e è un omaggio al primo album dei Metallica, una piccola citazione che racconta perfettamente il carattere di questo rub: \u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"434\"\u003epotente, diretto e senza compromessi. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lbjtpm\" data-start=\"1286\" data-end=\"1301\"\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1302\" data-end=\"1406\"\u003eSale marino, zucchero di canna, paprika, aglio, cipolla, \u003cstrong data-start=\"1359\" data-end=\"1369\"\u003eSENAPE\u003c\/strong\u003e, pepe nero, curcuma, aromi naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1302\" data-end=\"1406\"\u003e200gr\u003c\/p\u003e","brand":"PitMassive BBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58371307405699,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/5414\/1827\/files\/IMG_6834.jpg?v=1783682599","url":"https:\/\/pitmassivebbq.com\/products\/nc-seasoning-smashem-all","provider":"PitMassive BBQ","version":"1.0","type":"link"}